オーガニッククッキングホームパーティ


今日は、いつもオーガニック料理やマクロビオティックを教え頂いている方のお家で、オーガニッククッキングホームパーティがありました!

このパーティは、毎月2回定期的に開催されており、料理をみんなで作りながら、楽しく勉強できます
ただ、毎回メニューが違うのでレパートリーも増えまするんるん
また料理は全てオーガニック食品で作るので身体にもとてもいいです

今回のメニューは、
・大根とがんもどきの煮付け&キノコあんかけ
・大根と人参の漬物
・肉じゃが
・べーグルと4種のソース
・マカロニパスタ
・角煮風車ふ揚げ
・玄米おにぎり
・玄米ココアトリュフ
と盛り沢山の内容でした!

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べーグルソースのひとつは、白ねりごまにメープルシロップを混ぜてピーナッツクリームみたいなソースです。
もうひとつは、トマトに玉葱、バジル、塩コショウを入れイタリアン風にしましたるんるん

簡単ですグッド(上向き矢印)

トリュフは、チョコレートは入っていないのですが、チョコトリュフに似ていてとても美味しいですわーい(嬉しい顔)ハートたち(複数ハート)
作り方は、
玄米粉とココアの粉、メープルシロップをまぜて、丸めます。
そのうえから、ココアパウダーでコーティングすれば、出来上がりです

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これもとても簡単なので、ぜひ試してみてくださいねわーい(嬉しい顔)
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