オーガニッククックパ−ティ☆


いつもマクロビを習っている方のお家で、
パーティをやりました!

今回はマクロビではないのですが、
全てオーガニック食品を使いました

まず、サラダは2種類。
・レタスとのりのサラダ
  →とても簡単ですが、味付けがGOODです
・ごぼうとにんじんのサラダ
  →ごぼうやにんじんをスライスして軽く茹でます。
   マヨネーズと塩、そしてゆず胡椒を入れて出来上がり

メインは、くるまふのかつと、
今回は珍しくえびいも焼きをやりました!

えびいもをゆでて、つぶして、丸めます。

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地粉をつけてチーズを上に乗せて、焼くと出来上がり〜

デザートは、2種類のケーキを作りました!

・カボチャと柿のタルト
 →柿は煮詰めて、甘味を出します。
  茹でたカボチャの薄切りを乗せれば完成です!
  砂糖は不使用ですが、とっても美味しかったです
・チョコと豆腐のレアケーキ

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その他、色々料理を作り大満足&お腹いっぱいの
 X'masパーティでした(^-^)

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